Lüneburger Bäckerei tauft Amerikaner in Grönländer um – und Verkäufe boomen
Alida ZänkerLüneburger Bäckerei-Idee: "Grönländer" statt "Amerikaner" - Lüneburger Bäckerei tauft Amerikaner in Grönländer um – und Verkäufe boomen
Eine Bäckerei in Lüneburg hat ihre runden Süßgebäcke von Amerikaner in Grönländer umbenannt – als scherzhaften Protest. Der Schritt erfolgte als Reaktion auf das Interesse der US-Regierung, Grönland zu kaufen. Seit der Umbenennung sind die Verkäufe der Leckereien deutlich gestiegen.
Der Geschäftsführer der Bäckerei, Jannik Harms, bezeichnete die Aktion als humorvolle politische Stellungnahme. Vor dem Laden prangt nun ein neues Schild mit der Aufschrift: "Backt Kuchen, nicht Krieg".
Die Idee zur Umbenennung entstand nach Berichten über Pläne von Präsident Donald Trump, Grönland erwerben zu wollen. Die De Heidbäcker GmbH beschloss daraufhin, den traditionellen Namen durch einen zu ersetzen, der auf das arktische Territorium anspielt. Kunden, die einen Amerikaner bestellen, erhalten zwar nach wie vor dasselbe Gebäck – auf der Rechnung steht jedoch nun Grönländer.
Die Bäckerei plant, den neuen Namen beizubehalten, solange die USA ihr Interesse an Grönland aufrechterhalten. Die Süßspeisen bleiben noch einige Wochen im Sortiment, bevor sie im Herbst unter der aktualisierten Bezeichnung zurückkehren. Harms zufolge war die Resonanz durchweg positiv – sowohl in Deutschland als auch im Ausland.
Die Herkunft des Namens Amerikaner bleibt unklar. Einige Theorien führen ihn auf ein im Rezept verwendetes Triebmittel zurück, andere sehen eine Ähnlichkeit mit den Helmen von Soldaten. Unabhängig von der Geschichte betrachtet die Bäckerei die Umbenennung als exzellente Werbung für das traditionelle Handwerksbäckerei.
Bisher hat nur das deutsche Magazin Stern über die Aktion berichtet und sie als politische Stellungnahme mit einem Augenzwinkern bezeichnet. Andere Bäckereien oder Händler sind dem Beispiel bisher nicht gefolgt.
Die Grönländer-Teilchen kehren im Herbst unter ihrem neuen Namen zurück. Der verspielte Protest der Bäckerei hat Aufmerksamkeit erregt und die Verkäufe angekurbelt. Vorerst bleibt die Umbenennung eine einmalige Geste – es sei denn, andere schließen sich an.
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